制備測酒精度試樣時，經蒸餾后得到的溶液稱為（）。

菌落總數測定選取菌落數在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數菌落總數。

不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數量要求不同，樣品的數量要依據（）而確定。

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。

電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。