單項選擇題白茶萎凋過程中,茶葉中的芳香物質(zhì)()。

A.不斷產(chǎn)生
B.不斷減少
C.先增后減
D.先減后增


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1.單項選擇題白茶加工中,熱風萎凋的熱源一般為()。

A.煤炭
B.木材
C.電能
D.太陽能

2.單項選擇題以下哪種白茶在加工時對鮮葉的成熟度要求最高()?

A.白毫銀針
B.白牡丹
C.壽眉
D.貢眉

3.單項選擇題白茶萎凋時,茶葉中的葉綠素()。

A.含量增加
B.含量不變
C.部分分解
D.完全分解

4.單項選擇題白茶加工中,若萎凋葉含水量不均勻,應()。

A.重新萎凋
B.直接干燥
C.攪拌均勻
D.丟棄

5.單項選擇題白茶萎凋過程中,茶葉中的糖類物質(zhì)()。

A.大量分解
B.少量分解
C.大量合成
D.少量合成