判斷題鉛對人體有較大毒性，過量攝入是造成兒童智商下降的一個(gè)重要原因。
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1.判斷題亞油酸和亞麻酸是多不飽和脂肪酸。
3.單項(xiàng)選擇題河豚毒素的毒作用部位為（）。
A.生殖系統(tǒng)
B.神經(jīng)系統(tǒng)
C.消化系統(tǒng)
D.血液系統(tǒng)
4.單項(xiàng)選擇題人在發(fā)燒時(shí)，可通過適當(dāng)增加飲水量來降低體溫，這是利用了水的哪項(xiàng)生理功能（）。
A.營養(yǎng)功能
B.保護(hù)功能
C.調(diào)節(jié)功能
D.穩(wěn)定功能
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種化學(xué)物質(zhì)不是防腐劑（）。
A.丙酸鈉
B.焦亞硫酸鈉
C.苯甲酸
D.檸檬酸
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功能食品也屬于藥品。
題型：判斷題
利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。
題型：單項(xiàng)選擇題
一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
題型：判斷題
肥胖度≥（）為超重。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
題型：判斷題
營養(yǎng)強(qiáng)化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。
題型：判斷題
食物中毒患者在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。
題型：判斷題
適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)的食物是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過（）克/天。
題型：單項(xiàng)選擇題