營養(yǎng)強化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。

食物中毒患者在相近的時間內均食用過某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。

亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現（）

食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。

科學用油，控制烹調油的食用總量不超過（）克/天。

食品營養(yǎng)強化的類型（）

下列不屬于魚類組胺引起中毒的預防措施是（）

?；撬岬难a充可以促進嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長發(fā)育。

輻射對人體生理，營養(yǎng)代謝的影響（）

適宜痛風病人補充蛋白質營養(yǎng)的食物是（）