牛磺酸的補充可以促進嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長發(fā)育。

毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。

（）是各類肥胖中最常見的一種。

要素飲食由小分子營養(yǎng)素組成，具有許多優(yōu)點，但也有以下哪些缺點？（）

我國食品強化劑大致可分為（）

下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）

缺（）可引起心肌損害，促進血小板聚集和血管收縮，增加動脈粥樣硬化的危險性。

目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。

肥胖度≥（）為超重。

轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。