單項選擇題與能量代謝無關的維生素是（）。
A.硫胺素
B.維生素A
C.尼克酸
D.核黃素
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題膳食蛋白質中非必需氨基酸（）具有節(jié)約蛋氨酸的作用。
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
2.單項選擇題在下列食品中蛋白質消化率最高的是（）。
A.整粒大豆
B.豆腐
C.豆芽
D.豆?jié){
3.單項選擇題完全素食且不吃豆類者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
4.名詞解釋食品衛(wèi)生法律規(guī)范
5.名詞解釋食品法典（Codex）
最新試題
生產、儲存、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型：判斷題
我國允許進口的轉基因食品有（）
題型：多項選擇題
目前還沒有轉基因食品直接有害的證明和結論。
題型：判斷題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型：判斷題
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細胞吞噬，釋放出內毒素，引起腹瀉。
題型：判斷題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是（）
題型：單項選擇題
功能食品也屬于藥品。
題型：判斷題
集市上賣的大棗是（）
題型：單項選擇題
一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
題型：判斷題
要素飲食由小分子營養(yǎng)素組成，具有許多優(yōu)點，但也有以下哪些缺點？（）
題型：多項選擇題