單項(xiàng)選擇題

引起組胺中毒的魚類為（）。

A.河豚魚
B.青皮紅肉魚海產(chǎn)魚
C.紅肉魚
D.內(nèi)陸湖泊魚

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單項(xiàng)選擇題

我國規(guī)定以60度蒸餾酒折算，蒸餾酒及配制酒中鉛含量（以Pb 計(jì)）應(yīng)（）。

A.小于等于1mg/L
B.0.5mg/L
C.1.5mg/L
D.2mg/L

單項(xiàng)選擇題

丙二醛是（）酸敗時(shí)的產(chǎn)物之一，其含量的多少可反映酸敗的程度。

A.花生油
B.豬油油脂
C.大豆油
D.棉子油