單項(xiàng)選擇題（）不是營(yíng)銷部的主要任務(wù)。

A.設(shè)立目標(biāo)市場(chǎng)
B.制定銷售計(jì)劃并給予實(shí)施
C.樹立飯店良好形象，擴(kuò)大飯店知名度和美譽(yù)度
D.積極推銷飯店產(chǎn)品——客房


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1.單項(xiàng)選擇題飯店的“窗口”指的是（）

A.營(yíng)銷部
B.前廳部
C.客房部
D.餐飲部

2.多項(xiàng)選擇題行為規(guī)范有那些規(guī)范（）

A.儀表儀容規(guī)范
B.姿態(tài)風(fēng)度規(guī)范
C.禮貌代客規(guī)范
D.行為舉止規(guī)范

3.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)由（）組織的組成。

A.餐廳酒吧服務(wù)
B.廚房加工服務(wù)
C.食品原料采購(gòu)供應(yīng)
D.風(fēng)味餐廳

4.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)（）的特點(diǎn)。

A.不可觸摸性
B.不可儲(chǔ)存性
C.生產(chǎn)與銷售同步性
D.差異性

5.多項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中做到（）的工作

A.深入研究各民族的餐飲特色和飲食文化，不斷推出不同風(fēng)格的餐飲服務(wù)模式
B.善于使共進(jìn)餐飲文化的有機(jī)結(jié)合
C.善于在服務(wù)工作中傳播餐飲文化
D.加強(qiáng)成本控制