單項選擇題飯店最理想、方便的結(jié)算方式是（）。
A.現(xiàn)金支付
B.信用卡支付
C.轉(zhuǎn)賬支付
D.記賬憑證
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1.單項選擇題VIP客人抵店時，一般由（）陪同客人進(jìn)房并辦理登記手續(xù)。
A.大堂副理
B.總經(jīng)理
C.前廳經(jīng)理
D.值班經(jīng)理
2.單項選擇題下列不屬于總服務(wù)臺部位的是（）。
A.收銀處
B.行李處
C.問訊處
D.接待處
3.單項選擇題下列哪些人員屬于總臺的工作人員（）
A.預(yù)訂員
B.開房員
C.話務(wù)員
D.迎賓員
4.單項選擇題預(yù)排房間是應(yīng)優(yōu)先為（）排定將入住房間。
A.VIP客人
B.商務(wù)客人
C.旅游客人
D.團(tuán)隊客人
5.單項選擇題一般前廳為客人辦理入住登記手續(xù)的時間為（）分鐘。
A.2
B.3
C.4
D.5
最新試題
烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。
題型：單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應(yīng)站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時將椅子拉后半步，示意客人入座。
題型：單項選擇題
中餐零餐服務(wù)的特點之一是（）。
題型：單項選擇題
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮（），可有效殺滅微生物繁殖體。
題型：單項選擇題
以下，（）是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型：單項選擇題
簡述值臺員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。
題型：單項選擇題
輕托裝盤時，通常是高物、重物在托盤（）檔，輕物、低物在（）檔。
題型：單項選擇題
魯菜菜肴特點具有（）。
題型：單項選擇題
特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開封前（）無誤后，方可開封斟倒服務(wù)。
題型：單項選擇題
吃（）是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
題型：單項選擇題