多項(xiàng)選擇題迎候客人時(shí),根據(jù)預(yù)訂單信息應(yīng)與客人核對(duì)那些內(nèi)容()
A.團(tuán)號(hào)
B.人數(shù)
C.房間數(shù)
D.是否訂餐等
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1.多項(xiàng)選擇題客房是飯店核心產(chǎn)品,客房銷(xiāo)售的實(shí)際完成是通過(guò)以下哪幾種方式來(lái)實(shí)現(xiàn)的()
A.接待工作人員辦理入住手續(xù)
B.入住登記
C.分配房間
D.辦理離房手續(xù)
2.多項(xiàng)選擇題大堂設(shè)計(jì)原則有哪些()
A.使用功能
B.充分利用空間
C.整體感覺(jué)
D.風(fēng)格與特色
3.多項(xiàng)選擇題以下那些為前廳部的基本任務(wù)()
A.積極推銷(xiāo)飯店產(chǎn)品
B.為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的住店接待服務(wù)
C.向客人提供各類(lèi)前廳服務(wù)
D.負(fù)責(zé)全店賓客一切消費(fèi)的收款業(yè)務(wù)
4.單項(xiàng)選擇題無(wú)主的客人郵件,飯店一般保存()。
A.半個(gè)月
B.一個(gè)月
C.三個(gè)月
D.半年
5.單項(xiàng)選擇題飯店最理想、方便的結(jié)算方式是()。
A.現(xiàn)金支付
B.信用卡支付
C.轉(zhuǎn)賬支付
D.記賬憑證
最新試題
祁門(mén)紅茶沖泡后,茶湯色紅艷透明,(),葉底紅亮。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
醬香型的代表酒是()酒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察,根據(jù)賓客需要提供()服務(wù)措施。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)具有()特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì),描述正確的有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《食品衛(wèi)生法》于()開(kāi)始實(shí)施。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東北地區(qū)人們好客,設(shè)酒宴必先上涼茶,菜必雙數(shù)(因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)),最后一道菜嚴(yán)禁上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐臺(tái)插花時(shí),修枝是必要的,應(yīng)根據(jù)()去修枝。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
吃()是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題