多項選擇題臥室清掃（走人房）二十字訣包括（）
A.開
B.清
C.撤
D.做
E.擦
F.查
G.添
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1.多項選擇題客房部都與那些部門有關(guān)（）
A.前廳部
B.工程部
C.餐飲部
D.保安部
E.財務(wù)部
F.公關(guān)銷售部
G.人力資源部
2.多項選擇題客人遺留物品處理程序中，對未能交還給客人的遺留物品，由管理人員交至客房中心文員處并由文員作遺留物品登記。文員在登記時，應(yīng)填寫清楚（）
A.物品發(fā)現(xiàn)的地點
B.物品件數(shù)
C.物品名稱
D.拾到的日期時間
E.拾物者姓名
3.多項選擇題中式鋪床操作程序及標準包括（）
A.甩單定位
B.包角
C.套被套
D.被子定位
E.套枕芯
F.枕頭定位
G.檢查整體效果
4.多項選擇題洗衣房主要崗位職責(zé)包括（）
A.負責(zé)飯店棉織品及其他布件的洗滌工作
B.洗送客衣及工作服
C.客房全部布件的收發(fā)、分類與儲存
D.收集和處理客情信息
5.多項選擇題客房部衛(wèi)生間標準（）
A.整潔
B.干燥
C.無異味、無毛發(fā)
D.無臟跡、無水跡
最新試題
二人合作式分菜服務(wù)，一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型：單項選擇題
西餐服務(wù)中，（）服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
題型：單項選擇題
烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。
題型：單項選擇題
（）不是雞尾酒杯的特點。
題型：單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于（）開始實施。
題型：單項選擇題
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務(wù)措施。
題型：單項選擇題
餐臺插花時，修枝是必要的，應(yīng)根據(jù)（）去修枝。
題型：單項選擇題
魯菜菜肴特點具有（）。
題型：單項選擇題
輕托裝盤時，通常是高物、重物在托盤（）檔，輕物、低物在（）檔。
題型：單項選擇題
（）就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當?shù)墓烙?，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
題型：單項選擇題