單項選擇題

餐飲部門的特點有，經(jīng)營點多、管轄范圍廣（）

A.分工細、員工人數(shù)多
B.菜品花式多，收益高
C.是飯店核心部門，管理人員多
D.耗費多，效益大

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多項選擇題

客房部中有關(guān)外借物品的借還管理流程包括（）

A.借條
B.歸還
C.統(tǒng)計
D.核對

多項選擇題

洗衣房領(lǐng)班機構(gòu)下分（）機構(gòu)

A.接線員
B.手燙工
C.機燙工
D.洗滌工
E.客衣服務員