單項(xiàng)選擇題

西餐菜品講究菜肴與酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。

A.主菜
B.頭盤(pán)
C.甜品
D.清湯、海味

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單項(xiàng)選擇題

（）名小吃有鐘水餃、酸辣粉、賴(lài)湯圓等。

A.甘肅
B.浙江
C.上海
D.四川

單項(xiàng)選擇題

宴會(huì)傳菜服務(wù)員的職責(zé)是做到傳菜不錯(cuò)、不漏、不提前、不（）。

A.錯(cuò)亂
B.少給
C.落后
D.早到