單項(xiàng)選擇題講禮貌有助于調(diào)節(jié)人際關(guān)系和(),讓來店用餐客人有賓至如歸感。

A.激化矛盾
B.產(chǎn)生自卑心理
C.讓人無所適從
D.緩解矛盾避免沖突


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2.單項(xiàng)選擇題以下答案符合“內(nèi)賓外賓一樣熱情”的服務(wù)要求的是()。

A.對外賓殷勤備至、對內(nèi)賓一般接待
B.對外賓彬彬有禮、對內(nèi)賓愛搭不理
C.對外賓不卑不亢、對內(nèi)賓落落大方
D.對外賓百般殷勤、對內(nèi)賓禮貌有度

3.單項(xiàng)選擇題對穩(wěn)重型賓客,服務(wù)員要()。

A.行走迅速,語言簡練,同時(shí)提供時(shí)間信息
B.主動(dòng)表現(xiàn)出樂于相知相助,并以此贏得賓客的好感
C.舉止端莊,溫文爾雅,并經(jīng)常使用禮貌用語
D.自始至終抱有不厭其煩的態(tài)度,要盡可能地細(xì)心、周到地提供服務(wù)

4.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員運(yùn)用好語言藝術(shù)的情感因素()。

A.可以改善員工的工作環(huán)境
B.可以提高企業(yè)的效益
C.可以控制企業(yè)內(nèi)員工的流失
D.改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念

5.單項(xiàng)選擇題法律與道德不同點(diǎn)之一是法律()。

A.作用范圍是有限的
B.作用十分廣泛
C.作用幾乎無處不在
D.可消除所有社會(huì)生活中的消極現(xiàn)象

最新試題

以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。

題型:單項(xiàng)選擇題

()就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì),確定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。

題型:單項(xiàng)選擇題

()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。

題型:單項(xiàng)選擇題

當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛(),客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事,并不希望真的與自己溝通。

題型:單項(xiàng)選擇題

煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。

題型:單項(xiàng)選擇題

清真菜肴品種繁多,其名菜的代表菜有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

輕托裝盤時(shí),通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。

題型:單項(xiàng)選擇題

東北地區(qū)人們好客,設(shè)酒宴必先上涼茶,菜必雙數(shù)(因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)),最后一道菜嚴(yán)禁上()。

題型:單項(xiàng)選擇題

客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足,說明()。

題型:單項(xiàng)選擇題

吃()是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。

題型:單項(xiàng)選擇題