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單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，（）是餐飲業(yè)不常用的餐具。
A.瓷器餐具
B.銀制餐具
C.玻璃餐具
D.玉質(zhì)餐具
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單項(xiàng)選擇題
餐具洗消工序分為4道，其中第三道工序?yàn)椋ǎ?/h4>
A.去殘渣
B.凈水沖
C.洗滌劑洗刷
D.熱力消毒
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單項(xiàng)選擇題
對男性客人應(yīng)該稱（）。
A.那位
B.小伙子
C.同志
D.先生
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