單項選擇題

餐廳前臺領班的職責之一是（）。

A.負責檢查傳菜部及廚房的工作，介紹菜單內容。
B.與廚師長設計菜單，保證食品控制在最好水平。
C.主持召開餐前會，傳達上級指示，作餐前最后的檢查。
D.負責全面維修餐廳的各種設備設施，確保對客服務無差錯。

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