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單項選擇題
餐臺插花時,修枝是必要的,應(yīng)根據(jù)()去修枝。
A.插花構(gòu)思
B.插花造型
C.插花原料
D.花草長短
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單項選擇題
()就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?,確定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。
A.預(yù)計客人的需求
B.確定客人的需求
C.掌握客人的需求
D.詢問客人的需求
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單項選擇題
按衛(wèi)生操作習(xí)慣,正確拿酒杯的方法是拿()。
A.杯口
B.杯底
C.杯的上半部
D.杯腳
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