多項(xiàng)選擇題膳食纖維可影響下列哪些營養(yǎng)素的吸收和利用？（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.蛋白質(zhì)
E.銅
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1.多項(xiàng)選擇題可作為參考蛋白的有（）。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.魚肉蛋白
E.牛肉蛋白
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)GMP的法律效力可分為強(qiáng)制性GMP和（）。
A.指導(dǎo)性GMP
B.企業(yè)GMP
C.國家GMP
D.行業(yè)GMP
3.單項(xiàng)選擇題縣級以上衛(wèi)生行政部門在食品衛(wèi)生行政監(jiān)督中既有行政監(jiān)督管理手段，也有（）手段。
A.行政處罰
B.衛(wèi)生處罰
C.衛(wèi)生監(jiān)督
D.衛(wèi)生管理
4.單項(xiàng)選擇題我國的食品衛(wèi)生法律體系是由（）、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、行政規(guī)章、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及其他規(guī)范性文件有機(jī)構(gòu)成的統(tǒng)一整體。
A.地方性政府規(guī)章
B.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.食品衛(wèi)生法律
D.食品衛(wèi)生規(guī)章
5.單項(xiàng)選擇題（）是我國衛(wèi)生工作的方針，也是實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的基本原則。
A.實(shí)事求是
B.從實(shí)際出發(fā)
C.預(yù)防為主
D.危險性分析
最新試題
我國食品強(qiáng)化劑大致可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型：判斷題
下列情況屬于食物中毒的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
題型：判斷題
食品營養(yǎng)強(qiáng)化的類型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
所有高尿酸血癥患者都會發(fā)展為臨床痛風(fēng)。
題型：判斷題
超市銷售的具有俗稱“藍(lán)帽子”標(biāo)識的大棗制成品的禮盒是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
題型：判斷題