多項選擇題抑制非血紅素鐵吸收的因素有()。
A.植酸鹽
B.核黃素
C.草酸鹽
D.磷酸鹽
E.單寧酸
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1.多項選擇題膳食纖維可影響下列哪些營養(yǎng)素的吸收和利用?()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.蛋白質
E.銅
2.多項選擇題可作為參考蛋白的有()。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.魚肉蛋白
E.牛肉蛋白
3.單項選擇題根據(jù)GMP的法律效力可分為強制性GMP和()。
A.指導性GMP
B.企業(yè)GMP
C.國家GMP
D.行業(yè)GMP
4.單項選擇題縣級以上衛(wèi)生行政部門在食品衛(wèi)生行政監(jiān)督中既有行政監(jiān)督管理手段,也有()手段。
A.行政處罰
B.衛(wèi)生處罰
C.衛(wèi)生監(jiān)督
D.衛(wèi)生管理
5.單項選擇題我國的食品衛(wèi)生法律體系是由()、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、行政規(guī)章、食品衛(wèi)生標準以及其他規(guī)范性文件有機構成的統(tǒng)一整體。
A.地方性政府規(guī)章
B.食品衛(wèi)生標準
C.食品衛(wèi)生法律
D.食品衛(wèi)生規(guī)章