有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

油脂酸敗對健康的危害之一是（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學污染物是（）。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。

環(huán)境中的農藥可以通過水、土壤、（）等途徑進入糧豆作物中。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

雜醇油主要包括（）。

食品中PAH 的最主要來源是（）。