判斷題感官檢驗法至今尚無法用儀器來替代。
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1.多項選擇題商品品級的方法，常用的有（）。
A.標(biāo)準(zhǔn)法
B.記分法
C.限定記分法
D.限定缺陷法
E.評定法
2.多項選擇題商品的力學(xué)性能有（）等。
A.強度
B.硬度
C.彈性
D.磁性
E.塑性
3.單項選擇題用于選擇與培訓(xùn)評價員的感官檢驗方法是（）。
A.差別檢驗
B.聽覺檢驗
C.嗅覺檢驗
D.敏感性檢驗
4.單項選擇題用來區(qū)分商品質(zhì)量波動究竟是偶然原因還是異常原因引起的方法是（）。
A.直方圖法
B.控制圖法
C.散布圖法
D.排列圖法
5.多項選擇題在化學(xué)檢驗法中，儀器分析法包括（）。
A.定性分析法
B.定量分析法
C.光學(xué)分析法
D.電學(xué)分析法
E.色譜分析法