多項(xiàng)選擇題當(dāng)客人的訂房要求不能滿足時(shí)，預(yù)訂員可以（）處理。
A.直接拒絕
B.積極介紹相近類型的房間
C.主動(dòng)提供一系列可供客人選擇的建議
D.征得客人的同意，將其列入“等候名單”
E.把客人介紹到其他酒店
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1.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)的組織實(shí)施內(nèi)容主要包括：（）。
A.人員分工
B.宴會(huì)場景、臺(tái)面與物品準(zhǔn)備
C.餐前檢查
D.宴會(huì)的現(xiàn)場指揮
E.宴會(huì)的結(jié)束工作
2.多項(xiàng)選擇題世界流行的臺(tái)球種類主要分為（），這是按照臺(tái)球起源劃分的。
A.英式臺(tái)球
B.美式臺(tái)球
C.法式臺(tái)球
D.開倫式臺(tái)球
E.斯諾克臺(tái)球
3.多項(xiàng)選擇題朗姆酒的原料是（）
A.土豆
B.玉米
C.蔗糖汁
D.麥芽
E.蔗糖漿
4.多項(xiàng)選擇題中餐廳的名稱是告訴賓客（）
A.餐廳的風(fēng)格
B.餐廳的風(fēng)味
C.服務(wù)的項(xiàng)目
D.服務(wù)的特色
E.經(jīng)營特色的標(biāo)志
5.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)的特點(diǎn)有（）
A.無形性
B.一次性
C.直接性
D.季節(jié)性
E.差異性