單項(xiàng)選擇題下列哪些不屬于致敏物質(zhì)()。

A.魚類及其制品
B.蛋類及其制品
C.蔬菜及其制品
D.堅(jiān)果


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1.多項(xiàng)選擇題()的單位標(biāo)識是()。

A.維生素A;μgRE
B.維生素D;μg
C.維生素E;mgα-TE
D.維生素K;IU

2.多項(xiàng)選擇題()屬于乳與乳制品的產(chǎn)品分類。

A.生乳
B.乳味飲料
C.滅菌乳
D.調(diào)制乳

3.多項(xiàng)選擇題()屬于堅(jiān)果。

A.核桃
B.板栗
C.香榧
D.夏威夷果

4.多項(xiàng)選擇題()正確體現(xiàn)了產(chǎn)品的類別及屬性。

A.乳基嬰兒配方食品
B.乳基嬰兒配方粉
C.粉狀嬰兒配方食品
D.乳基粉狀嬰兒配方食品

5.多項(xiàng)選擇題()可用于嬰幼兒配方食品。

A.5’單磷酸胞苷
B.5’單磷酸尿苷
C.5’-尿苷酸二鈉
D.5’-胞苷酸二鈉

最新試題

精煉橄欖油應(yīng)標(biāo)示油橄欖果實(shí)的年份。

題型:判斷題

僅提供給餐飲業(yè)的預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件。

題型:判斷題

商標(biāo)名,是指保健食品使用依法注冊的商標(biāo)名稱,用以表明其產(chǎn)品是獨(dú)有的、區(qū)別于其他同類產(chǎn)品。

題型:判斷題

食品標(biāo)簽中直接加入食品中的復(fù)合配料已有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn),則不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。

題型:判斷題

速凍餃子屬于生鮮食品,不需標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。

題型:判斷題

認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得對有機(jī)配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。

題型:判斷題

當(dāng)GB2760未批準(zhǔn)某種食品添加劑在某種食品中使用時,可以使用“不添加”該種食品添加劑來強(qiáng)調(diào)。

題型:判斷題

冷凍飲品產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷售,低溫陳列柜的溫度應(yīng)低于-15℃。

題型:判斷題

一款進(jìn)口餅干,原標(biāo)簽配料表中vegetABle(olive oil),中文標(biāo)簽配料表中可直接標(biāo)示為植物油。

題型:判斷題

豆制品包括大豆蛋白粉。

題型:判斷題