單項(xiàng)選擇題為賓客斟酒不正確的做法是()。

A.酒具應(yīng)大小一樣
B.斟酒時(shí)應(yīng)該站在客人的右側(cè)
C.如果沒有侍者,客人應(yīng)自己動(dòng)手斟酒
D.酒瓶應(yīng)當(dāng)場(chǎng)打開


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1.單項(xiàng)選擇題客人告辭時(shí)不正確的做法是()。

A.主人從座位上站起后,賓客才能隨之起立
B.客人應(yīng)向主人致謝
C.吃完飯馬上離去,好讓主人盡快休息
D.如果是家宴,賓客至少要停留一刻鐘左右再告辭

2.單項(xiàng)選擇題正式宴會(huì)的席位座次安排,一般要遵循一定的原則,其中不正確的一項(xiàng)是()。

A.以主人為中心,以主人的右手位置為主要位置
B.夫婦一般不相鄰而坐
C.男主賓安排在女主人右邊,女主賓安排在男主人右邊
D.以主人為中心,以主人的左手位置為主要位置

4.單項(xiàng)選擇題舉行工作餐時(shí),有關(guān)實(shí)質(zhì)性問題的交談時(shí)機(jī)應(yīng)是()。

A.點(diǎn)菜前開始
B.等到大家都吃好了以后開始
C.一上菜就開始
D.主賓用畢主菜之后開始

5.單項(xiàng)選擇題不正確的飲酒方式是()。

A.端起酒杯先欣賞酒的顏色
B.不要讓人聽見吞咽聲
C.要一飲而盡
D.輕啜一口慢慢品味

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