單項(xiàng)選擇題用自來水泡茶時(shí),經(jīng)常用煮沸法處理水質(zhì)問題,是為了將水中的()揮發(fā)掉。
A.氯氣
B.氧氣
C.氮?dú)?br />
D.臭氧
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1.單項(xiàng)選擇題每上一道茶食,茶藝服務(wù)人員要進(jìn)行桌面調(diào)整,切忌()。
A.重復(fù)
B.正面對著客人
C.擺滿
D.疊盤
2.單項(xiàng)選擇題下列與茶葉沖泡通過“溫潤泡”這道程序的作用無關(guān)的是()。
A.增進(jìn)茶湯濃度
B.提高茶葉香氣
C.衛(wèi)生干凈
D.浸泡時(shí)間縮短
3.單項(xiàng)選擇題()是人類社會最為普遍的奉獻(xiàn)精神,它看似平凡,實(shí)則偉大。
A.吃苦耐勞
B.愛崗敬業(yè)
C.不求回報(bào)
D.勤奮有加
4.單項(xiàng)選擇題下面()不適合做調(diào)飲紅茶的配料。
A.蜂蜜
B.檸檬
C.玫瑰
D.榴蓮
5.單項(xiàng)選擇題沖泡下列茶葉()無須經(jīng)過涼水這道程序。
A.東方美人茶
B.廬山云霧
C.碧螺春
D.黃山毛峰
最新試題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題