單項選擇題在判斷烤煙質量的因素中,部位、顏色是()因素。
A.分組
B.分級
C.內(nèi)在
D.控制
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1.單項選擇題在烤煙顏色檔次中,()色被廣泛認為是質量最好的煙葉。
A.桔黃
B.紅棕
C.檸檬黃
D.青黃
2.單項選擇題白助煙中下部淺紅黃的煙葉.身份與化學成分的關系是,身份由稍薄至稍厚()。
A.煙堿、總氮有所增加
B.煙堿有所減少
C.蛋白質含量有所減少
D.總氮有所減少
3.單項選擇題下列對烤煙的描述正確的是()
A.下部葉較薄。勁頭較大
B.下部葉顏色淺淡.燃澆性強
C.下部葉香氣較少.埴充性較差
D.下部葉身份適中.葉面平坦
4.單項選擇題下列對烤煙的描述不正確的是()
A.中部葉身份中等、多橘黃色
B.中部葉糖含量高于下部.煙堿含量適中
C.中部葉的彈性好,填充能力強
D.中部葉結構疏松.吸濕性強
5.單項選擇題對香料煙下部葉化學成分描述最為準確的是()
A.煙堿含量高
B.煙堿含量低
C.糖和煙堿含量低
D.拙和煙堿含量高