最新試題

操作性前提方案是指為控制食品安全危害 (),所制定的前提方案

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過(guò)實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織,其不適用于()組織。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu).細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),因此繁殖方式不同

題型:判斷題

在調(diào)味面制品生產(chǎn)中,使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品有哪些?請(qǐng)分別以小麥粉、菜籽油、脫氫乙酸鈉為例,分別對(duì)其產(chǎn)品特性進(jìn)行詳盡描述。并舉例某一款終產(chǎn)品調(diào)味面制品,對(duì)其終產(chǎn)品特性進(jìn)行詳盡描述。

題型:?jiǎn)柎痤}

目前常用的抗氧化劑有哪些()?

題型:多項(xiàng)選擇題

僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時(shí),最高管理者有責(zé)任提供資源。

題型:判斷題

下列()信息不適合于多場(chǎng)所組織。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時(shí),下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時(shí)的審核證據(jù),且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

化學(xué)防腐劑使用時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)()

題型:多項(xiàng)選擇題

不屬檢查表的作用的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題