填空題

1986-1994年舉行的烏拉圭回合多邊貿易談判，討論了包括食品在內的產品貿易問題，最終形成了兩個正式協(xié)定，即（）和（）

答案： “實施衛(wèi)生與動植物檢疫措施協(xié)定”（SPS協(xié)定）；“貿易技術壁壘協(xié)定”（TBT協(xié)定）

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風險管理包括風險評價、（）、執(zhí)行風險管理及監(jiān)控和回顧。

答案：風險管理選擇評價

風險評估包括（）、危害特征描述、暴露量評估和（）。

答案：危害識別；風險描述