問(wèn)答題
計(jì)算題:計(jì)算頭道麥汁濃度
糖化配料為:麥芽65%、大米35%,麥芽浸出率(風(fēng)干)76.2%,大米浸出率(風(fēng)干)81.2%,加水比為1:4.4,問(wèn)糖化后頭道麥汁濃度為多少?
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