判斷題

各種必需氨基酸具有最佳平衡的蛋白質(zhì)就是理想蛋白質(zhì)。

答案：錯誤

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米糠在配合飼料中不宜多用，過多會使肉質(zhì)變軟，還可導致豬肉帶黃色。

答案：正確

谷類籽實的可利用能值低，蛋白質(zhì)含量低。

答案：錯誤