單項選擇題紹興麻鴨,母鴨每年可以產(chǎn)蛋()枚。
A.150~200
B.200~250
C.250~300
D.300~350
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1.單項選擇題據(jù)測定,紹興越雞中,每100克雞肉中,含蛋白質(zhì)23克,脂肪僅()克。
A.1
B.2
C.3
D.4
2.單項選擇題()水蜜桃素有“瓊漿玉露,瑤池珍品”之美譽,也被譽為“中國之最”。
A.奉化
B.寧海
C.平湖
D.嘉興
3.單項選擇題金華火腿以哪種豬的后腿為原料()
A.新金豬
B.寧鄉(xiāng)豬
C.兩頭烏
D.長白豬
4.單項選擇題東塢山豆腐皮制作過程中最重要的三口風(fēng),下列那個風(fēng)不是()
A.微風(fēng)
B.頭口風(fēng)
C.二口風(fēng)
D.三口風(fēng)
5.單項選擇題下面哪種茶不出產(chǎn)西湖龍井茶葉()
A.春茶
B.夏茶
C.秋茶
D.冬茶
最新試題
食品雕刻的刀具不需要特別鋒利,只要能夠雕刻出簡單的圖案即可。
題型:判斷題
花卉題材的食品雕刻在方法上注重線條的流暢和細(xì)膩,通過精巧的雕刻技巧展現(xiàn)花卉的形態(tài)和質(zhì)感。
題型:判斷題
宴席因人配菜是指根據(jù)客人的口味和飲食習(xí)慣來搭配菜品。
題型:判斷題
食品雕刻是指通過雕刻刀具在食材上雕刻出各種圖案和造型,以達(dá)到美化菜肴、增加菜肴藝術(shù)感的目的。
題型:判斷題
滑炒雞線時,加入適量的料酒可以提升菜肴的口感。
題型:判斷題
冷菜菜品的原料選擇中,可以隨意使用各種調(diào)料和添加劑來增加口感和風(fēng)味。
題型:判斷題
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)構(gòu)成元素的形狀、大小、顏色等因素對構(gòu)成進(jìn)行分類的方法。
題型:判斷題
食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術(shù)品,供人們觀賞和收藏。
題型:判斷題
冷菜菜品的儲存方法中,應(yīng)該將菜品放入冰箱冷藏,以保持其新鮮度和口感。
題型:判斷題
造型形象分類法是根據(jù)構(gòu)成的形象特征進(jìn)行分類的方法,如具象、抽象、意象等。
題型:判斷題