單項選擇題（）是指由國家的官方機構(gòu)或國家政府授權(quán)的有關(guān)機構(gòu)批準、發(fā)布，在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一和適用的標準。
A.國家標準
B.行業(yè)標準
C.地方標準
D.企業(yè)標準
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1.單項選擇題標準的本質(zhì)是統(tǒng)一。標準一經(jīng)發(fā)布，就是（），任何單位和個人都不得擅自提高或降低標準。
A.行政法規(guī)
B.技術(shù)法規(guī)
C.專業(yè)文件
D.技術(shù)文件
2.單項選擇題要使糧食保鮮，提高糧食的加工品質(zhì)，保持糧食適當?shù)模ǎ┦潜匾摹?/a>
A.堆糧高度
B.含雜量
C.含砂量
D.含水量
3.單項選擇題按照傳統(tǒng)的說法，糧食中的水分有（）與自由水兩種。
A.平衡水
B.結(jié)合水
C.安全水
D.礦物水
4.單項選擇題糧食經(jīng)高溫灼燒除去有機物后，留下的殘渣稱（）。
A.灰分
B.氧分
C.氮分
D.有機質(zhì)
5.單項選擇題構(gòu)成糧油籽粒的所有元素中，除去碳、氫、氧、（）以外的其它元素均稱礦物質(zhì)。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.氮
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題型：多項選擇題
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題型：多項選擇題
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題型：多項選擇題