服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯誤的是（）

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行，酒水（）

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

在旁桌分菜時應(yīng)側(cè)對客人，以便客人觀賞。

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

中餐宴會服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。