問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】利用植物細(xì)胞懸浮發(fā)酵培養(yǎng)的模式來(lái)獲取有用的次生代謝產(chǎn)物，正越來(lái)越成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。請(qǐng)你從植物細(xì)胞的特點(diǎn)出發(fā)，試述：與微生物發(fā)酵培養(yǎng)相比，植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)在發(fā)酵工藝的控制以及發(fā)酵設(shè)備的選擇等方面有哪些異同點(diǎn)？

答案： 與微生物細(xì)胞相比，植物細(xì)胞的不利之處：
1）培養(yǎng)周期長(zhǎng)、生長(zhǎng)緩慢、生產(chǎn)率低；
2）所需有效成分含量不...
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填空題

微生物細(xì)胞主要有（）、（）、（）等元素組成。
答案： C；O；N
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在發(fā)酵過(guò)程中，調(diào)節(jié)和控制發(fā)酵液pH的方法和措施有哪些？
答案： 在發(fā)酵過(guò)程中，調(diào)節(jié)和控制發(fā)酵液pH的方法和措施
1）調(diào)節(jié)好基礎(chǔ)料的pH。
2）在基礎(chǔ)料中加入維持pH...
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