動物性食品理化檢驗的流程包括（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

干法灰化的步驟包括（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。