單項選擇題閩、粵、臺流行的“姜茶飲方”是用茶葉、姜和（）調(diào)配用水煎熬的調(diào)飲茶。
A.花生
B.芝麻
C.莞椒
D.蔗糖
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1.單項選擇題香氣濃郁，具“玫瑰香”，湯色紅艷鮮亮具“金圈”，品質(zhì)超群，被譽為“群芳最”是（）品質(zhì)特點。
A.安溪鐵觀音
B.云南普洱茶
C.祁門紅茶
D.太平猴魁
2.單項選擇題龍井茶藝的“鳳凰三點頭”的寓意是（）。
A.向嘉賓三鞠躬
B.向嘉賓三致意
C.再三贊其茶質(zhì)
D.再三譽其茶藝
3.單項選擇題現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”的是（）。
A.陳鳴遠
B.顧景洲
C.蔣蓉
D.時大彬
4.單項選擇題西湖龍井沖泡置茶一般不采用（）。
A.點茶法
B.中投法
C.下投法
D.上投法
5.單項選擇題為壯族賓客服務時，注意斟茶（）。
A.要斟滿
B.只斟淺淺一點
C.不宜過滿
D.要與杯口平齊
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茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
哪本著作被譽為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
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儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
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潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
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以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
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茶點與茶搭配時，以下哪項不是推薦的搭配原則（）
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茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項選擇題
茶葉在運輸過程中，以下哪種方式最適合長途運輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：單項選擇題