飯店總臺(tái)一般位于一樓大堂，位置不需太過(guò)顯眼。

大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。

大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域，此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。

為了避免不收禮物可能失禮，前廳部員工可以接受客人贈(zèng)送的禮物，但應(yīng)表示謝意。

在交流過(guò)程中，不得與客人開玩笑、打逗、過(guò)分隨意，也不得與客人過(guò)分親熱，應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。

為方便客人、促進(jìn)消費(fèi)，絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。

前廳部員工需要懂得社會(huì)學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識(shí)，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會(huì)階層的客人，并提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

大堂主要活動(dòng)區(qū)域的（）等，應(yīng)以暖色調(diào)為主。

大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。

前廳部員工在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)講究效率，講究時(shí)效。