多項(xiàng)選擇題

非酵母屬野生酵母的特點(diǎn)()。

A.菌落形態(tài)差異明顯
B.通過熱抗或銅抗試驗(yàn),可以與培養(yǎng)酵母進(jìn)行區(qū)分
C.多為厭氧,會(huì)產(chǎn)酸及帶來強(qiáng)烈的鼠臭味
D.會(huì)形成菌膜,引起混濁及異酯香

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