單項選擇題

碳原子數(shù)相同時，不飽和鍵增加，其毒性( )

A．減小
B．增加
C．不變
D．以上均有可能

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單項選擇題

引起沙門菌食物中毒的好發(fā)食品是( )

A．畜禽肉類
B．奶及奶制品
C．家庭自制豆制品
D．海產(chǎn)品

單項選擇題

根據(jù)我國居民膳食特點，礦物質(zhì)中嚴重攝入不足的是（）

A．鈣和鐵
B．鎂和錳
C．鐵和磷
D．鋅和鉬