單項選擇題防止電路短路的主要方法有（）；導(dǎo)線絕緣良好；電線電器不要被水淋濕或浸在導(dǎo)電液體中等。
A.線路接點要牢固并遠(yuǎn)離開關(guān)等操作部件
B.線路接點要牢固并靠近開關(guān)等操作部件
C.接點要牢固各接點不相互接觸
D.線路中不要有接頭
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1.單項選擇題試劑法白酒中總酸的測定，是以酚酞為指示劑，采用（）溶液進(jìn)行中和滴。
A.氫氧化鈉
B.鹽酸
C.碳酸鈉
D.氫氧化鉀
2.單項選擇題構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子不包括（）。
A.分子
B.離子
C.原子
D.電子
3.單項選擇題下列具有危險化學(xué)品性質(zhì)的物質(zhì)，不易揮發(fā)的是（）。
A.鹽酸
B.酒精
C.氯仿
D.汽油
4.單項選擇題無菌操作區(qū)內(nèi)人員應(yīng)保持雙手衛(wèi)生，在下述情況下，可以不對雙手消毒的是（）。
A.欲進(jìn)入無菌操作區(qū)前
B.開始操作前
C.雙手沾污染物
D.佩帶滅菌乳膠手套
5.單項選擇題關(guān)于食品檢驗中化學(xué)試劑的選用，下列描述錯誤的是（）。
A.進(jìn)行痕量分析時，用有機純試劑
B.做仲裁分析，用有機純或分析純試劑
C.一般車間控制分析用分析純或化學(xué)純試劑
D.進(jìn)行痕量分析時，用化學(xué)純試劑
最新試題
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
題型：多項選擇題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：單項選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
題型：單項選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項選擇題
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
題型：多項選擇題
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
題型：多項選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項選擇題