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多項選擇題

以下為L-α-氨基酸的是（）。

A.甘氨酸
B.蛋氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸

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單項選擇題

蛋白質變性后特點包括（）。

A.溶解度增加
B.粘度降低
C.生物學活性增加
D.易被蛋白酶分解

葡萄糖通過磷酸戊糖途徑可產生ATP。（）

答案：錯誤