填空題小麥(小麥芽)用作啤酒生產(chǎn)輔料,主要優(yōu)點(diǎn)在于()含量高,制成的啤酒泡沫好。
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相較于舊世界酒花,新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯?()
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以下哪些是啤酒中常見(jiàn)的增味香料?()
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)我們?cè)u(píng)價(jià)一款啤酒時(shí),應(yīng)該從以下哪些維度去評(píng)價(jià)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
拉格啤酒起源于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度,一般來(lái)說(shuō)酒精度越高侍飲溫度越高。
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以下哪些選項(xiàng)符合美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒要求的定義?()
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酒花干投的作用主要體現(xiàn)在()
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酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
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IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹?,同時(shí)酒花具有防腐作用,通常來(lái)說(shuō)IPA保質(zhì)期較長(zhǎng)。
題型:判斷題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面?()
題型:多項(xiàng)選擇題