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()型品評員是一種僅從自身的主觀愿望出發(fā),評價是否喜愛或接受產(chǎn)品,以及喜愛的程度,而不對產(chǎn)品的特性或差別作出評價。
答案:
消費(fèi)者
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填空題
殺口感和啤酒的pH有關(guān),資料報道,以pH()為宜。
答案:
4.4士0.1
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填空題
飲用啤酒后,啤酒中的二氧化碳在口中分散逸出,使感到口內(nèi)麻舌,產(chǎn)生新鮮、刺激、舒適的感覺,稱為()。
答案:
殺口
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