單項選擇題

GB4927-2008規(guī)定淡色啤酒的色度為（）EBC單位。

A.2-14
B.15-40
C.≥41
D.3-14

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單項選擇題

人工驗瓶時，瓶子輸送速度一般為（）個／分，瓶速過快難以保證驗瓶質(zhì)量。

A.80-100
B.110-113
C.140-160
D.170-200

單項選擇題

在洗瓶和巴氏殺菌時，瓶溫和水溫之差不能超過（）℃，否則易引起炸瓶。

A.25
B.30
C.35
D.40