單項選擇題促成“日光臭”味生成的光的波長范圍為（）mm。
A.150～200
B.200～300
C.350～500
D.500～600
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1.單項選擇題GB4927—2008規(guī)定黑色啤酒的色度為（）EBC單位。
A.2-14
B.15-40
C.≥41
D.3-14
2.單項選擇題GB4927—2008規(guī)定濃色啤酒的色度為（）EBC單位。
A.2-14
B.15-40
C.≥4l
D.3-14
3.單項選擇題GB4927-2008規(guī)定淡色啤酒的色度為（）EBC單位。
A.2-14
B.15-40
C.≥41
D.3-14
4.單項選擇題人工驗瓶時，瓶子輸送速度一般為（）個／分，瓶速過快難以保證驗瓶質(zhì)量。
A.80-100
B.110-113
C.140-160
D.170-200
5.單項選擇題在洗瓶和巴氏殺菌時，瓶溫和水溫之差不能超過（）℃，否則易引起炸瓶。
A.25
B.30
C.35
D.40
最新試題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為（）
題型：多項選擇題
IPA的風味來源主要來自于（）
題型：單項選擇題
每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度，一般來說酒精度越高侍飲溫度越高。
題型：判斷題
通常來說，世濤與蘭比克瓶啤會比生啤更好喝，是因為二發(fā)（瓶中發(fā)酵）帶來的影響。
題型：判斷題
相較于西海岸IPA，以下哪些選項符合渾濁IPA的特點？（）
題型：多項選擇題
我們通常所說的雙倍IPA指的是（）
題型：單項選擇題
啤酒的基本原料分別是（）
題型：多項選擇題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面？（）
題型：多項選擇題
過桶啤酒通常出廠價格就比較昂貴，主要是因為（）
題型：多項選擇題
以下哪些選項符合美國精釀協(xié)會對精釀啤酒要求的定義？（）
題型：多項選擇題