單項選擇題硫化氫類似臭雞蛋味,閾值為A。DMS有類似爛菜的怪味,閾值為()。
A.10μg/L
B.20μg/L
C.30μg/L
D.40μg/L
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1.單項選擇題促成“日光臭”味生成的光的波長范圍為()mm。
A.150~200
B.200~300
C.350~500
D.500~600
2.單項選擇題GB4927—2008規(guī)定黑色啤酒的色度為()EBC單位。
A.2-14
B.15-40
C.≥41
D.3-14
3.單項選擇題GB4927—2008規(guī)定濃色啤酒的色度為()EBC單位。
A.2-14
B.15-40
C.≥4l
D.3-14
4.單項選擇題GB4927-2008規(guī)定淡色啤酒的色度為()EBC單位。
A.2-14
B.15-40
C.≥41
D.3-14
5.單項選擇題人工驗瓶時,瓶子輸送速度一般為()個/分,瓶速過快難以保證驗瓶質(zhì)量。
A.80-100
B.110-113
C.140-160
D.170-200
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