填空題

清水閾值練習(xí)主要由（）器官來完成。

答案：味覺

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品評時(shí)部分品評員會產(chǎn)生很大壓力，這種壓力會改變自己的（）狀態(tài)，使品評結(jié)果產(chǎn)生極大的誤差。

答案：心理

嗅覺適應(yīng)指的是在有氣味的物質(zhì)作用于嗅覺器官一定時(shí)間后，嗅覺感受性（）的現(xiàn)象。

答案：降低