單項選擇題平均年產(chǎn)乳量2000kg左右，乳脂率4.10%~4.47%。肉用性能良好，2~3歲公牛屠宰率50%~55%的是（）

A.夏南牛
B.三河牛
C.荷斯坦牛
D.西門塔爾牛


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1.單項選擇題（）的肉用性能突出，泌乳性能較好，周歲內(nèi)日增重為1.3~1.5kg。

A.三河牛
B.娟姍牛
C.皮埃蒙特牛
D.荷斯坦牛

2.單項選擇題以下不屬于雙肌牛的特征的是（）

A.后軀肌肉發(fā)達，肌肉塊邊緣和肌間溝明顯
B.皮下脂肪少，皮膚薄，瘦肉率高
C.優(yōu)質(zhì)肉塊比例較大
D.繁殖力低，難產(chǎn)率高

3.單項選擇題（）屬于古老的早熟小型肉牛品種，原產(chǎn)于英國。

A.夏洛來牛
B.利木贊牛
C.安格斯牛
D.海福特牛

4.單項選擇題法國等一些歐洲國家生產(chǎn)牛肉的主要品種是（）

A.夏洛來牛
B.利木贊牛
C.夏南牛
D.海福特牛

5.單項選擇題8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉的是（）

A.夏洛來
B.利木贊
C.安格斯
D.海福特