填空題發(fā)芽后期，有足夠量的酶時，需要控制發(fā)芽時間、水分、提高（）濃度、降低（）的濃度來抑制發(fā)芽，以減少制麥損失。
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最新試題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面？（）
題型：多項選擇題
發(fā)酵溫度較高，屬于上發(fā)酵的酵母是（）
題型：單項選擇題
以下哪些選項符合現(xiàn)代意義上古斯的標(biāo)準(zhǔn)？（）
題型：多項選擇題
啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項選擇題
相較于西海岸IPA，以下哪些選項符合渾濁IPA的特點？（）
題型：多項選擇題
酒體顏色呈棕黑色的修道院啤酒為（）
題型：多項選擇題
以下哪些選項符合現(xiàn)代意義上科隆的標(biāo)準(zhǔn)？（）
題型：多項選擇題
帝國IPA也稱三倍IPA。
題型：判斷題
修道院啤酒類型分為（）
題型：多項選擇題
目前全世界90%的啤酒屬于（）
題型：單項選擇題