單項(xiàng)選擇題以下對(duì)啤酒品評(píng)玻璃杯的要求中,()項(xiàng)不是必須的。
A.無(wú)毒
B.堅(jiān)固耐用
C.無(wú)味
D.大小形狀一致
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1.單項(xiàng)選擇題啤酒品評(píng)室相對(duì)濕度保持()為最佳。
A.20~30%
B.30~40%
C.50~60~%
D.60~70%
2.單項(xiàng)選擇題淡色優(yōu)級(jí)啤酒的濁度應(yīng)要求≤()EBC。
A.1.5
B.1.2
C.0.9
D.1.0
3.單項(xiàng)選擇題聽(tīng)裝淡色優(yōu)級(jí)啤酒泡持性應(yīng)≥()秒。
A.130
B.150
C.180
D.210
5.單項(xiàng)選擇題啤酒中碳水化合物和蛋白質(zhì)的比例約為(),最符合人類的營(yíng)養(yǎng)平衡。
A.10:1
B.15:1
C.20:1
D.25:1
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啤酒的基本原料分別是()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈棕黑色的修道院啤酒為()
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以下哪些選項(xiàng)符合美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒要求的定義?()
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當(dāng)我們?cè)u(píng)價(jià)一款啤酒時(shí),應(yīng)該從以下哪些維度去評(píng)價(jià)?()
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相較于舊世界酒花,新世界酒花更奔放熱情。
題型:判斷題
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題